Dagens Svenskbladet
Måndag
09 februari 2026

Jensens Bøfhus lämnar Sverige – ingen fattade vad de sålde

Bøf? Hus?

Bøf? Hus?

Jensen Bøfhus har avvecklat verksamheten i Sverige. Moderbolaget har sålt de lokaler som man haft i Sverige och samtliga anställda har sagts upp. 

 

Anledningen som kommunicerats är ”kommunikationssvårigheter” då Jensens Bøfhus är ett danskt företag. 

 

Göran Stollerud är professor i nordiska språk och en ihärdig samlare av kvarglömda matlådor:

- Att Jensens Bøfhus väljer att lämna Sverige kommer inte som en överraskning, man fattade inte vad de sålde? Sålde de hus? Eller bøf? Och vad är bøf? Det kan vara i stort sett vad som helst.

 

- Jag är ändå professor i nordiska språk och inte ens jag förstår danska. Jo, jag vet att bok heter bög.

Oddjob Svensson