Ismail Mahmallah visar upp sin skapelse pizza-pizzan,

Hela pizzan på pizzan

Publicerad: 2011-12-07

Efter flera udda pizzavarianter med ursprung från Norrland såsom calskrove och julbordspizza kommer nu den senaste i raden av ovanliga pizzor, nämligen "pizza pizzan".

Dess skapare, Ismail Mahmallah driver Dallas Pizza & Hamburgerbar i Lappvattnet, Ismail berättar vad som gör pizzan så speciell;
- Många av våra kunder är väldigt förtjusta i pizza, och när jag märkte det fick jag idéen att skapa en alldeles speciell pizza, pizzapizzan.

- Pizzapizzan består utav en pizza med en till pizza ovanpå. En del kunder är rädda och vågar inte smaka, men vissa tycker den är god, förklarar Ismail.

Efter att den första pizzan har förberetts med tomatsås, ost, skinka och champinjoner, lägger man på nästa pizza och pizzorna gräddas därefter tillsammans.

Birger Ollonborg

Fler artiklar av Birger Ollonborg